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均衡飲食防失智

「含糖飲料不離手」「炸雞、薯條常常吃」「加工食品才好吃」這是日常中的你嗎?

一時的口腹之慾,不僅影響體態,更 #對大腦健康帶來負擔…邀請您一起均衡飲食,顧身體也保護 #大腦防失智

#均衡飲食

以植物性食材為主,特別提倡全穀物、莓果類、綠色及其他蔬菜、不飽和脂肪酸之橄欖油、堅果類 ,並以豆類和白肉補充低脂蛋白質, 限制攝取紅肉等富含飽和脂肪的食物。

#烹調手法

保留食材原型,烹調多以清蒸或烘烤等方式取代油炸,並可適量添加少許的鹽及植物油提味 ,另外自製甜品也可善用新鮮水果來調味 ,減少攝取高熱量且低營養的精緻糖。

均衡飲食防失智